Ниже представлен пример профессиональных навыков для резюме повара. Данный список не является исчерпывающим, это лишь образец, который должен помочь соискателю составить свой перечень знаний и умений полученный на предыдущих местах работы и во время обучения.
- Умение пользоваться кухонным оборудованием;
- Опыт проведения кулинарных мастер классов;
- Опыт создания авторского меню;
- Навыки грамотного управления персоналом;
- Умение организовывать работу холодного и горячего цеха;
- Знание вкусовых особенностей блюд русской, французской и итальянской кухни;
- Навыки приготовления различных блюд;
- Умение презентовать приготовленные блюда;
- Опыт приготовления блюд для больших банкетов;
- Умение самостоятельно принимать решения;
- Умение самостоятельно принимать решения;
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
- Владение языками: русский и украинский языки — свободно, английский – базовый.
Если у вас все еще есть вопросы, ознакомьтесь с разделом профессиональные навыки. Мы также рекомендуем вам воспользоваться готовым образцом резюме повара.