Профессиональные навыки повара

Пример профессиональных навыков повара

Ниже представлен пример профессиональных навыков для резюме повара. Данный список не является исчерпывающим, это лишь образец, который должен помочь соискателю составить свой перечень знаний и умений полученный на предыдущих местах работы и во время обучения.

  • Умение пользоваться кухонным оборудованием;
  • Опыт проведения кулинарных мастер классов;
  • Опыт создания авторского меню;
  • Навыки грамотного управления персоналом;
  • Умение организовывать работу холодного и горячего цеха;
  • Знание вкусовых особенностей блюд русской, французской и итальянской кухни;
  • Навыки приготовления различных блюд;
  • Умение презентовать приготовленные блюда;
  • Опыт приготовления блюд для больших банкетов;
  • Умение самостоятельно принимать решения;
  • Умение самостоятельно принимать решения;
  • Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
  • Владение языками: русский и украинский языки — свободно, английский – базовый.

Если у вас все еще есть вопросы, ознакомьтесь с разделом профессиональные навыки. Мы также рекомендуем вам воспользоваться готовым образцом резюме повара.